献立を考えずにすむ　と　いう理由から　
節分の日は 太巻き寿司を食べています　(笑)

七福神にあやかって
7種類の具材が入っている 恵方巻きを
いっぽん、無言で 丸かじりがお約束ですが

じつは　具だくさんの
巻き寿司が苦手…💦

なので、食べるのであれば
普通の 太巻き寿司を食べます

･:*🌼

先月 オープンしたばかりの
テイクアウト専門の太巻き寿司のお店
とても  気になっていました

調べてみると
兵庫で人気の巻き寿司店
マイスター工房八千代さんでした

「 天船巻きずし 」　具材は
たまご  かんぴょう  高野豆腐  しいたけ  きゅうり 
とくに、大きめの  きゅうりが  良いですね　😊

地元では、" お母さんの巻きずし" って
言われて人気があるそう　(´∀｀*)

好みのシンプルな具材の太巻きで
とても美味しくいただきました ♡

のれんが可愛い店舗
GINZA  SIX の裏
店内で、ひとつずつ 丁寧に作るので
あまり数多くは作れないと話して下さいました

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*🌼　

太巻き寿司には
思い出があります

母方の祖母が　
巻き寿司の断面が
花模様になった　　( 🌼こんなかんじ…)
太巻き寿司を よく作ってくれました

海苔で巻いたもの だけではなく
薄いたまごで 巻いた もの もあって
美味しくて　見た目も華やかな 太巻き寿司でした

高校生のとき
その太巻き寿司を、お弁当にして持って行くと

🌼　食べるのが
もったいないね　と
良く　言われたものです

太巻き寿司の思い出は
母の味より、祖母の味 なのです

太巻き寿司に合わせるのは
だし巻き卵、鶏もも肉のオーブン焼きと、サラダ

関東風の 甘いたまご焼きを 食べて 育ちましたが
関西風の だしを効かせた たまご焼きを食べて　
びっくりしました
甘くない⁉️　そして　なんて美味しいの❣️ って

それからは、甘いたまご焼きではなく
だし巻きたまごを　大根おろしで
食べるように なりました　

　" 背徳感がつきまとうにんじんサラダ🥕 "     

細く刻んだ  にんじんをマヨネーズで和えて
カラムーチョ　を　トッピング　したもの

カラムーチョを野菜と一緒に食べるコトで
スナック菓子だけを 食べているワケではない　と
背徳感を感じないように しているのですが

なぜか食べれば食べるほど
背徳感を感じてしまう　にんじんサラダ🥕　なのです…(笑)

･:* 🍣

夫は、回らない　お寿司を食べて帰宅　
息子も もう
" お父さん ひとりで ずるい " なんて　言わない

わたしも、息子も　
" へぇ〜そうなんだ
どうぞ　どうぞ　ご自由に〜  "  って　ところです 🤭